Sauces Tabasco
Les sauces piquantes Tabasco, idéales pour assaisonner les vrais gourmets. Achetez en ligne dès maintenant et recevez vos sauces pimentées directement chez vous.
Achetez des sauces piquantes Tabasco
Les sauces Tabasco de la légendaire société McIlhenny. Qualité et tradition depuis plus de 150 ans. Seuls les piments Tabasco mûrs sont cueillis et traités. Les graines des piments les plus savoureux sont prélevées pour créer de nouveaux plants de piments. Le moût des gousses de tabasco est mélangé le jour même avec du sel provenant de nos propres gisements. Après trois ans de stockage dans des fûts de chêne, le moût mûr est mélangé à du vinaigre d'alcool fin pour que la sauce puisse se conserver longtemps et avoir un goût unique. La sauce Tabasco Scorpion est considérée comme la plus piquante du fabricant de sauces chaudes le plus connu des États-Unis.
Toutes les sauces épicées sont idéales pour agrémenter des plats appétissants, pour les grillades et les marinades et même pour les boissons épicées. L'ingrédient de base est un moût de piments Tabasco Capsicum frutescens vieillis en fûts de chêne, du vinaigre et du sel provenant de la saline de l'entreprise située sur l'île d'Avery, en Louisiane.
N'hésitez pas à goûter les éditions limitées, qui sont rarement en vente. Elles peuvent servir d'inspiration pour de nouvelles idées de plats épicés.
Les sauces Tabasco ont différentes valeurs sur l'échelle Scoville, en fonction de leur variété.
| Sauce | Scoville (ca. SHU) | Degré d'acuité |
|---|---|---|
| Tabasco Scorpion-Sauce | 25.000 | 9 |
| TABASCO® Habanero Sauce | 7.000 | 6 |
| TABASCO® Family Reserve Sauce | 4.500 | 5 |
| TABASCO® Original Red Sauce | 4.000 | 5 |
| Tabasco Sriracha Sauce | 4.000 | 5 |
| TABASCO® Chipotle Sauce | 2.000 | 3 |
| Tabasco Garlic Pepper Sauce | 1.200 | 3 |
| Tabasco Jalapeño Chili-Sauce | 1.000 | 3 |
| Tabasco Buffalo Hot-Sauce | 700 | 2 |
| Tabasco Raspberry Chipotle Sauce | 500 | 1 |
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