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Da'Bomb Sauce

DaBomb Saucen

Die Da'Bomb Reihe bietet vier Saucen an, die alle unterschiedliche Schärfe-Fans ansprechen. Die Auswahl reicht von Ghost Pepper mit 22.800 Scoville-Einheiten über Beyond Insanity mit 135.600 Scoville-Einheiten und Ground Zero mit 321.900 Scoville-Einheiten hin zu The Final Answer, einer tödlichen Sauce mit 1,5 Millionen Scoville-Einheiten. Sie sind explosiv im Geschmack und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Da'Bomb Chili-Saucen haben in den vergangenen Jahren für Furore gesorgt. Mit ihren scharfen, aber dennoch schmackhaften Saucen haben sie die Gaumen von Hotheads auf der ganzen Welt erobert. Im Mai 2021 wurde die einmillionste Flasche Da'Bomb abgefüllt. 

Schärfe von Da’Bomb wird durch eine Mischung aus Habanero- und Chipotle-Chilis bestimmt, die durch die Hinzunahme von scharfem Chili-Extrakt – reinem, purem Capsaicin – verstärkt wird. Daher schmeckt Da'Bomb feuriger als andere Saucen, die auf der Scoville-Skala einen ähnlichen Rang einnehmen: Der ölige Extrakt überzieht die Zunge. Er bleibt haften. 

In Da’Bomb ist es nicht der erste Schock, der erschüttert – es sind die Nachwehen.

Da'Bomb Beyond Insanity

Beyond Insanity ist eine Sauce mit fruchtig-würzigem Geschmack, bekannt aus der Serie Hot Ones. Die Sauce enthält Habanero-Chilis und Chipotle-Püree, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleihen. Die Kombination aus natürlicher Schärfe und köstlichen Aromen macht sie zu einer beliebten Wahl für Liebhaber scharfer Saucen.

Hot Ones ist eine Show, die auf dem YouTube-Kanal „First We Feast“ gestreamt wird. Eine großartige Show, bei der Sean Evans andere Prominenten interviewt. Während des Gesprächs werden immer schärfere Saucen probieren. Da'Bomb Beyond Insanity ist eine der bekanntesten Saucen in der Show und wird seit der zweiten Staffel regelmäßig verwendet. 

Viele Prominente haben die Sauce während ihrer Auftritte in der Show probiert. Einige berühmte Menschen sind Gordon Ramsay, Charlize Theron, Paul Rudd, Billie Eilish, Idris Elba, Shaquille O'Neal und Scarlett Johansson. Aber es gibt noch viele andere nette Gäste mehr, die bei der Sauce ins Schwitzen gekommen sind.

Da'Bomb Ghost Pepper

Die Ghost Pepper Sauce, ein weiteres Highlight von Da'Bomb, ist mit einer der schärfsten Chilis hergestellt - der Naga Jolokia oder „Ghost Pepper". Sie enthält keine Chili-Extrakte und besticht durch ihre pure, natürliche Schärfe.

Die Ghost Pepper Hot Sauce basiert auf der Naga Jolokia, auch „Ghost Pepper" genannt, einer der schärfsten Chilis der Welt. Diese Sauce kombiniert die natürliche Schärfe der Ghost Pepper mit einer ausgewogenen Mischung aus Essig, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Der Geschmack ist intensiv und scharf, mit einer gewissen Süße und fruchtigen Noten, die von der Naga Jolokia stammen. Die Sauce hat auch eine leicht rauchige Note, die durch das Rösten der Ghost Peppers entsteht.

Da'Bomb Ground Zero

Da'Bomb Ground Zero ist eine extrem scharfe Sauce mit 321.900 Scoville-Einheiten. Sie besteht aus einer Mischung von Habaneros, Cayenne Chilis und natürlichem Paprika-Aroma. Trotz ihrer beeindruckenden Schärfe bietet diese Sauce auch einen komplexen Geschmack, der eine gewisse Süße und fruchtige Noten der verwendeten Chilis aufweist.

Da'Bomb The Final Answer

Da'Bomb The Final Answer ist mit unglaublichen 1,5 Millionen Scoville-Einheiten die schärfste Sauce der Marke. Diese tödlich scharfe Sauce ist nichts für schwache Nerven und sollte mit äußerster Vorsicht verwendet werden. Sie ist perfekt für alle, die ihre Schärfegrenze testen wollen.

Neben den Saucen bietet Da'Bomb auch leckere und scharfe Salsas an. Diese eignen sich hervorragend für Partys, Grillabende oder einfach als scharfer Dip für den täglichen Gebrauch. Diese Salsas sind perfekt für alle, die ein intensives Geschmackserlebnis suchen, aber nicht unbedingt die extreme Schärfe von Ground Zero oder The Final Answer bevorzugen.

Insgesamt sind die Da'Bomb-Saucen ein absolutes Muss für jeden Schärfe-Liebhaber. Ihre Kombination aus extremen Schärfegraden und einzigartigen Aromen macht sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede scharfe Saucen-Kollektion. Entdecken Sie die explosive Geschmacksvielfalt von Da'Bomb und finden Sie heraus, warum diese Saucen in der Chili-Community so beliebt sind.

Jede der drei Da'Bomb Saucen hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und Schärfegrad, aber alle sind für ihre extreme Schärfe und köstlichen Geschmackskombinationen bekannt.

Da'Bomb Scoville

Schärfe von Chilis wird in Scoville-Einheiten, abgekürzt als SHU für Scoville Heat Unit, gemessen. Dieses neutrale Messverfahren wurde von dem Pharmazeuten Wilbur Scoville entwickelt und 1912 veröffentlicht, um die Dosierung von Capsaicin, dem Schärfestoff in Chilis, zu bestimmen. Lesen Sie hier mehr über die Scoville-Skala.

Da'Bomb Scoville Tabelle
Sauce Scoville (ca. SHU) Schärfegrad
Da`Bomb Ground Zero Hot Sauce 321.900 10++
Da`Bomb Beyond Insanity Hot Sauce 135.600 10+
Da`Bomb Ghost Pepper Hot Sauce 22.800 8

Hersteller Spicin Food

Spicin Foods ist ein renommierter Hersteller von Spezialitäten-Lebensmitteln mit Sitz in Kansas City, Kansas. Das Unternehmen, das früher als Original Juan Specialty Foods bekannt war, hat sich der Tradition von Original Juan verschrieben, hochwertige Saucen, Salsas und Getränkemischungen herzustellen. Seit über 20 Jahren ist Spicin Foods ein führender Produzent von Mikro-Chargen-Saucen. Ihre preisgekrönten Saucen sind in Lebensmittelgeschäften, Restaurants und in den Küchen von vielen Chili-Liebhabern zu finden.

Innovation und Integrität stehen im Mittelpunkt von Spicin Foods. Das Unternehmen setzt auf erstklassige Zutaten, modernste Technologien und qualifizierte Fachleute, um kontinuierlich zu wachsen und erfolgreich zu sein. Spicin Foods betreibt eine 60.000 Quadratfuß große Produktionsstätte. Diese ist von der FDA zertifiziert und HACCP- und BRC-Standards zugelassen, um eine überwachte Lebensmittelsicherheit und -qualität zu gewährleisten. 

Die Anlage ist mit modernster Ausstattung ausgerüstet, und das Unternehmen beschäftigt einige der besten Experten der Branche. Spicin Foods produziert über 1.500 einzigartige Produkte in seiner Lebensmittelproduktionsstätte und bietet Co-Packing- und Private-Label-Dienstleistungen für Geschäftspartner auf der ganzen Welt an.

Die eigenen Markenlinien von Spicin Foods umfassen unter anderem Pain is Good, Da’Bomb, American Stockyard, Kettlewood Combustion Co. und Fiesta Juan. Spicin Foods hat im Laufe der Jahre mehr als 200 nationale und internationale Auszeichnungen und Ehrungen erhalten. Das Unternehmen steht für Qualität und Geschmack und hat sich einen Namen gemacht, indem es innovative und köstliche Saucen entwickelt und herstellt, die weltweit geschätzt werden.

Die Köche des Forschungs- und Entwicklungsbereichs von Spicin - J.J. Smith, Tommy Carter und Edwin Fluevog - produzieren auf der Suche nach der nächsten großartigen Sauce jedes Jahr Hunderte Prototypen. Sie werden auch „der dreiköpfige Drache" genannt. 
Im eigenen Geschenkeladen von Spicin Foods können die Mustersaucen für 99 Cent sogar gekauft werden. 

Preise & Auszeichnungen

Da'Bomb Hot Sauces haben im Laufe der Jahre mehrere Preise und Auszeichnungen gewonnen. Obwohl ich keine spezifischen Auszeichnungen für die einzelnen Saucen wie Ghost Pepper, Beyond Insanity und Ground Zero finden kann, hat die Marke Da'Bomb insgesamt verschiedene Preise gewonnen. Die Muttergesellschaft, Spicin Foods (ehemals Original Juan), hat ebenfalls zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten.

Einige der Auszeichnungen, die Da'Bomb und Spicin Foods im Laufe der Jahre erhalten haben, sind:

  • 1999 - 2. Platz für Verpackung bei den National Scovie Awards
  • 1999 - Texas Fiery Food Shoot Out, 1. Platz
  • 1999 - FDM, 3. Platz

Es ist wichtig zu beachten, dass Spicin Foods und ihre verschiedenen Marken, einschließlich Da'Bomb, insgesamt über 200 nationale und internationale Auszeichnungen und Ehrungen erhalten haben. Dies zeigt die hohe Qualität und den Geschmack ihrer Produkte, einschließlich der Da'Bomb Hot Saucen.