Die Old Texas Serrano Pepper Sauce ist eine mittelscharfe Chili-Sauce mit etwa 5.000 Scoville. Das Aroma dieser erfrischen säuerlichen, nussbraunen Sauce ist ehrlich. Die Konsistenz ist angenehm zum Dosieren. Passt gut zu Barbecue und gebratenen Fleisch. Gut auch zum Nachwürzen von Eintöpfen und Chili con Carne. Empfehlung als Würzsoße für den Küchentisch zu praktisch allen Gerichten.
Zutaten Old Texas Serrano Pepper Sauce
| Zutaten |
| Wasser |
| rotes Jalapenoschotenpüree (24%) (rote Jalapenoschoten, Säurerungsmittel: Citronensäure) |
| Branntweinessig |
| rotes Paprikapüree |
| getrocknete Zwiebeln |
| Serrano Chilischotenpüree (3 %) |
| Stabilisator: Xanthan |
| getrockneter Knoblauch |
| Kurkuma |
Zutaten Old Texas Ghost Pepper Sauce :
Durchschnittliche Nährwerte (je 100ml)
| Brennwert |
79 kJ/ 19 kcal |
| Fett |
0,22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,03 g |
| Kohlenhydrate |
3,25 g |
| davon Zucker |
2,13 g |
| Eiweiß |
0,69 g |
| Salz |
0,05 g |
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