Crazy Bastard Sauce - Une passion pour les piments
Histoire
L'histoire de la Crazy Bastard Sauce et de la Chili Mafia se déroule en parallèle depuis un certain temps. Fabian (fondateur de la Chili Mafia) vivait à Berlin lorsqu'il a commencé le projet "Pika Pika Chili Compositions".
Il a rencontré Jon à plusieurs reprises au Chili & BBQ Festival à Hanovre et a eu l'impression de boire quelques caisses de bière au Späti au coin de la rue Fössebad (Hanovre). Également à Eindhoven (Dutch Chili Fest) ou au Mauerpark. En 2017, Fabian déménage à Trèves, mais l'amitié perdure. En 2019, la Chili Mafia ne devient plus un "projet de loisir" et l'amitié se transforme en relation d'affaires.
Et bien sûr, une sauce Crazy Bastard était incluse dans la première édition de la "Chili Mafia Box". À l'époque, vous avez utilisé une bouteille et un goût différents.
L'"Irlandais" Jonathan, plus connu sous le nom de "Jono", a construit une belle marque, avec beaucoup d'application et de travail. L'un d'entre eux, originaire d'Irlande, et notre Fabian, originaire du Venezuela, ont contribué pour une petite part au développement du marché "piquant" en Allemagne.
Saucen
Les sauces de Crazy Bastard Sauce sont disponibles en différents degrés de piquant afin de répondre aux différents goûts des amateurs de piment. Chaque sauce contient le piquant naturel de piments frais et est fabriquée sans ajout d'extraits amers. Elle ne contient pas d'épaississants, d'arômes artificiels, de colorants ou de conservateurs et n'est pas non plus diluée dans l'eau.
L'une des sauces les plus populaires de Crazy Bastard Sauce est Habanero & Tomatillo, qui a déjà remporté cinq prix internationaux, dont les Hot Pepper Awards, les World Hot Sauce Awards et les Great Taste Awards. Cette sauce se caractérise par un équilibre parfait entre les piments Habanero épicés et les tomatillons fruités.
En outre, Crazy Bastard Sauce a collaboré avec plusieurs communautés sociales afin de proposer des sauces communautaires qui contribuent à améliorer le monde. L'une de ces communautés est Rigaer78, l'un des derniers blocs d'appartements gérés en commun à Berlin, qui est géré par des activistes sociaux et offre un logement abordable aux personnes qui sont tombées entre les systèmes sociaux.
Crazy Bastard Sauce est également fière d'avoir collaboré avec le créateur du Carolina Reaper, Smokin Ed Currie. Le producteur de piments de Crazy Bastard Sauce s'est rendu en Caroline du Sud pour récupérer les graines originales du Carolina Reaper et obtenir le piquant directement à la source.
Crazy Bastard Sauce est une entreprise qui se consacre à la production de sauces artisanales de qualité supérieure, au piquant naturel. Une expérience gustative unique à ne pas manquer. Ces sauces sont un must pour tous les amateurs de piments.
Crazy Bastard Sauce Scoville
Sauce | Label | Scoville |
---|---|---|
Crazy Bastard Carolina Reaper & Blueberry | Black | 65.000 SHU |
Crazy Bastard Trinidad Scorpion & Clementine | Red | 55.000 SHU |
Crazy Bastard Ghost Pepper Mango Sauce | Orange | 30.000 SHU |
Crazy Bastard Habanero & Tomatillo | Yellow | 20.000 SHU |
Crazy Bastard Chipotle & Pineapple | Pink | 10.000 SHU |
Crazy Bastard Scotch Bonnet & Caribbean Spices Sauce | Blue | 7.000 SHU |
Crazy Bastard Jalapeno & Date Sauce | Green | 3.000 SHU |