Sauces Da'Bomb

La gamme Da'Bomb propose quatre sauces qui s'adressent toutes à des amateurs de piquant différents. Elles vont de Ghost Pepper avec 22 800 unités Scoville à Beyond Insanity avec 135 600 unités Scoville, Ground Zero avec 321 900 unités Scoville et The Final Answer, une sauce mortelle avec 1,5 million d'unités Scoville. Elles ont un goût explosif et garantissent une expérience gustative inoubliable.

Les sauces pimentées Da'Bomb ont fait fureur ces dernières années. Avec leurs sauces piquantes, mais néanmoins savoureuses, elles ont conquis les palais des hotheads du monde entier. En mai 2021, la millionième bouteille de Da'Bomb a été mise en bouteille. 

Le piquant de Da'Bomb est déterminé par un mélange de piments habanero et chipotle, renforcé par l'ajout d'un extrait de piment fort - de la capsaïcine pure et dure. C'est pourquoi Da'Bomb a un goût plus ardent que les autres sauces qui occupent un rang similaire sur l'échelle de Scoville : L'extrait huileux recouvre la langue. Il reste en place. 

Dans Da'Bomb, ce n'est pas le premier choc qui ébranle - ce sont les suites.

Beyond Insanity est une sauce au goût fruité et épicé, connue de la série Hot Ones. La sauce contient des piments Habanero et de la purée de chipotle, qui lui confèrent un goût unique. La combinaison d'un piquant naturel et d'arômes délicieux en fait un choix très apprécié des amateurs de sauces piquantes.

Hot Ones est une émission diffusée en streaming sur la chaîne YouTube "First We Feast". Il s'agit d'une excellente émission dans laquelle Sean Evans interviewe d'autres célébrités. Au cours de l'entretien, ils goûtent des sauces de plus en plus épicées. Da'Bomb Beyond Insanity est l'une des sauces les plus connues de l'émission et est régulièrement utilisée depuis la deuxième saison. 

De nombreuses célébrités ont goûté à cette sauce lors de leurs apparitions dans l'émission. Certaines personnes célèbres sont Gordon Ramsay, Charlize Theron, Paul Rudd, Billie Eilish, Idris Elba, Shaquille O'Neal et Scarlett Johansson. Mais il y a encore beaucoup d'autres invités sympathiques qui ont transpiré à la sauce.

La sauce Ghost Pepper, un autre produit phare de Da'Bomb, est fabriquée avec l'un des piments les plus forts - le Naga Jolokia ou "Ghost Pepper". Elle ne contient pas d'extraits de piment et séduit par son piquant pur et naturel.

La sauce chaude Ghost Pepper est basée sur le Naga Jolokia, également appelé "Ghost Pepper", l'un des piments les plus forts du monde. Cette sauce combine le piquant naturel du Ghost Pepper avec un mélange équilibré de vinaigre, d'oignons, d'ail et d'épices. Le goût est intense et piquant, avec une certaine douceur et des notes fruitées provenant du Naga Jolokia. La sauce a également une légère note fumée, due à la torréfaction des ghost peppers.

Da'Bomb Ground Zero est une sauce extrêmement piquante avec 321.900 unités Scoville. Elle est composée d'un mélange de Habaneros, de piments de Cayenne et d'arôme naturel de paprika. Malgré son piquant impressionnant, cette sauce offre également une saveur complexe, avec une certaine douceur et des notes fruitées des piments utilisés.

Da'Bomb The Final Answer est la sauce la plus piquante de la marque, avec un nombre incroyable de 1,5 million d'unités Scoville. Cette sauce mortellement piquante n'est pas pour les âmes sensibles et doit être utilisée avec la plus grande prudence. Elle est parfaite pour tous ceux qui veulent tester leur limite de piquant.

Outre les sauces, Da'Bomb propose également des salsas délicieuses et épicées. Celles-ci sont idéales pour les fêtes, les barbecues ou simplement comme trempette piquante à utiliser au quotidien. Ces salsas sont parfaites pour tous ceux qui recherchent une expérience gustative intense, mais qui ne préfèrent pas forcément le piquant extrême de Ground Zero ou The Final Answer.

Dans l'ensemble, les sauces Da'Bomb sont un must absolu pour tous les amateurs de piquant. Leur combinaison de degrés de piquant extrêmes et d'arômes uniques en fait un complément indispensable à toute collection de sauces piquantes. Découvrez la diversité explosive des saveurs de Da'Bomb et découvrez pourquoi ces sauces sont si populaires au sein de la communauté des amateurs de piments.

Chacune des trois sauces Da'Bomb a son propre goût unique et son propre degré de piquant, mais elles sont toutes connues pour leur piquant extrême et leurs délicieuses combinaisons de saveurs.

Le piquant des piments est mesuré en unités Scoville, abrégées en SHU pour Scoville Heat Unit. Cette méthode de mesure neutre a été développée par le pharmacien Wilbur Scoville et publiée en 1912 afin de déterminer le dosage de capsaïcine, la substance piquante contenue dans les piments. Pour en savoir plus sur l'échelle de Scoville, cliquez ici.

Spicin Foods est un fabricant renommé d'aliments de spécialité basé à Kansas City, au Kansas. L'entreprise, anciennement connue sous le nom d'Original Juan Specialty Foods, s'est engagée à respecter la tradition d'Original Juan en produisant des sauces, des salsas et des mélanges de boissons de qualité supérieure. Depuis plus de 20 ans, Spicin Foods est un producteur de premier plan de sauces en micro-lots. Leurs sauces primées se retrouvent dans les épiceries, les restaurants et dans les cuisines de nombreux amateurs de piments.

L'innovation et l'intégrité sont au cœur de Spicin Foods. L'entreprise mise sur des ingrédients de première qualité, des technologies de pointe et des professionnels qualifiés pour croître et réussir en permanence. Spicin Foods exploite un site de production de 60.000 pieds carrés. Celle-ci est certifiée par la FDA et approuvée selon les normes HACCP et BRC afin de garantir une sécurité et une qualité alimentaires contrôlées. 

L'usine est dotée d'un équipement de pointe et l'entreprise emploie certains des meilleurs experts du secteur. Spicin Foods produit plus de 1.500 produits uniques dans son usine de production alimentaire et offre des services de co-packing et de marque privée à des partenaires commerciaux dans le monde entier.

Les lignes de marques propres de Spicin Foods comprennent entre autres Pain is Good, Da'Bomb, American Stockyard, Kettlewood Combustion Co. et Fiesta Juan. Au fil des ans, Spicin Foods a reçu plus de 200 récompenses et honneurs nationaux et internationaux. Synonyme de qualité et de goût, l'entreprise s'est fait un nom en développant et en produisant des sauces innovantes et délicieuses, appréciées dans le monde entier.

Les chefs du département de recherche et développement de Spicin - J.J. Smith, Tommy Carter et Edwin Fluevog - produisent des centaines de prototypes chaque année, à la recherche de la prochaine grande sauce. Ils sont également appelés "le dragon à trois têtes". 
Dans la propre boutique de cadeaux de Spicin Foods, les échantillons de sauces peuvent même être achetés pour 99 cents. 

Les sauces chaudes Da'Bomb ont remporté plusieurs prix et récompenses au fil des ans. Bien que je ne puisse pas trouver de prix spécifiques pour les différentes sauces comme Ghost Pepper, Beyond Insanity et Ground Zero, la marque Da'Bomb a globalement remporté plusieurs prix. La société mère, Spicin Foods (anciennement Original Juan), a également reçu de nombreux prix et reconnaissances.

Voici quelques-unes des distinctions obtenues par Da'Bomb et Spicin Foods au fil des ans :

• 1999 - 2e place pour l'emballage aux National Scovie Awards
• 1999 - Texas Fiery Food Shoot Out, 1ère place
• 1999 - FDM, 3ème place

Il est important de noter que Spicin Foods et ses différentes marques, y compris Da'Bomb, ont reçu au total plus de 200 récompenses et honneurs nationaux et internationaux. Cela démontre la grande qualité et le goût de leurs produits, y compris les sauces chaudes Da'Bomb.