Salsas Da'Bomb
La gama Da'Bomb ofrece cuatro salsas que atraen a diferentes aficionados al picante. La selección abarca desde Ghost Pepper, con 22.800 unidades Scoville, pasando por Beyond Insanity, con 135.600 unidades Scoville, y Ground Zero, con 321.900 unidades Scoville, hasta The Final Answer, una salsa mortal con 1,5 millones de unidades Scoville. Tienen un sabor explosivo y proporcionan una experiencia gustativa inolvidable.
Las salsas de chile Da'Bomb han causado sensación en los últimos años. Con sus salsas picantes pero sabrosas, han conquistado los paladares de los Hotheads de todo el mundo. En mayo de 2021 se embotelló la botella un millón de Da'Bomb.
El picante de Da'Bomb viene determinado por una mezcla de chiles habanero y chipotle, potenciada por la adición de extracto de chile picante: capsaicina pura y sin adulterar. Por eso Da'Bomb sabe más picante que otras salsas que tienen un rango similar en la escala Scoville: El extracto oleoso recubre la lengua. Se pega.
En Da'Bomb, no es el choque inicial lo que sobresalta, sino lo que sigue.
Da'Bomb Beyond Insanity
Beyond Insanity es una salsa de sabor afrutado y picante, conocida por la serie Hot Ones. La salsa contiene chiles habaneros y puré de chipotle, que le dan un sabor único. La combinación de picante natural y deliciosos sabores la convierte en una elección popular para los amantes de las salsas picantes.
Hot Ones es un programa emitido en el canal de YouTube First We Feast. Un gran programa en el que Sean Evans entrevista a otros famosos. Mientras hablan, prueban salsas cada vez más picantes. Da'Bomb Beyond Insanity es una de las salsas más populares del programa y se utiliza regularmente desde la segunda temporada.
Muchos famosos han probado la salsa durante sus apariciones en el programa. Algunos famosos son Gordon Ramsay, Charlize Theron, Paul Rudd, Billie Eilish, Idris Elba, Shaquille O'Neal y Scarlett Johansson. Pero hay muchos más invitados simpáticos que han sudado la gota gorda en el Sauce.
Da'Bomb Ghost Pepper
La Salsa de Pimienta Fantasma, otro plato fuerte de Da'Bomb, se elabora con una de las guindillas más picantes: la Naga Jolokia o "Pimienta Fantasma". No contiene extractos de chile e impresiona por su picante puro y natural.
La salsa picante Ghost Pepper se basa en la Naga Jolokia, también llamada "Pimienta Fantasma", una de las guindillas más picantes del mundo. Esta salsa combina el picante natural de la Ghost Pepper con una mezcla equilibrada de vinagre, cebolla, ajo y especias. El sabor es intenso y picante, con cierto dulzor y notas afrutadas que proceden de la Naga Jolokia. La salsa también tiene una nota ligeramente ahumada que procede del asado de los pimientos fantasma.
Da'Bomb Ground Zero
Da'Bomb Ground Zero es una salsa extremadamente picante con 321.900 unidades Scoville. Se elabora a partir de una mezcla de habaneros, chiles cayena y aroma natural de pimentón. A pesar de su impresionante picor, esta salsa también ofrece un sabor complejo con cierto dulzor y notas afrutadas procedentes de los chiles utilizados.
Da'Bomb The Final Answer
Da'Bomb The Final Answer es la salsa más picante de la marca, con la increíble cifra de 1,5 millones de unidades Scoville. Esta salsa picante mortal no es apta para pusilánimes y debe utilizarse con extrema precaución. Es perfecta para cualquiera que quiera poner a prueba su límite de picante.
Además de las salsas, Da'Bomb también ofrece deliciosas y picantes salsas. Son ideales para fiestas, barbacoas o simplemente como salsa picante para el día a día. Estas salsas son perfectas para quienes buscan una experiencia de sabor intensa, pero no necesariamente prefieren el picante extremo de Ground Zero o The Final Answer.
En general, las salsas Da'Bomb son imprescindibles para cualquier amante del picante. Su combinación de niveles extremos de picante y sabores únicos las convierte en un complemento esencial para cualquier colección de salsas picantes. Descubra la explosiva gama de sabores de Da'Bomb y descubra por qué estas salsas son tan populares en la comunidad del chile.
Cada una de las tres salsas Da'Bomb tiene su propio sabor y nivel de picante, pero todas son conocidas por su picante extremo y sus deliciosas combinaciones de sabores.
Da'Bomb Scoville
El picante de los chiles se mide en unidades Scoville, abreviadas como SHU por Scoville Heat Unit. Este método neutro de medición fue desarrollado por el farmacéutico Wilbur Scoville y publicado en 1912 para determinar la dosis de capsaicina, la sustancia picante de los chiles. Más información sobre la escala Scoville aquí.
| Salsa | Scoville (ca. SHU) | Schärfegrad |
|---|---|---|
| Salsa picante Da`Bomb Ground Zero | 321.900 | 10++ |
| Salsa picante Da`Bomb Beyond Insanity | 135.600 | 10+ |
| Salsa picante Da`Bomb Ghost Pepper | 22.800 | 8 |
Fabricante Spicin Food
Spicin Foods es un renombrado fabricante de alimentos especiales con sede en Kansas City, Kansas. Anteriormente conocida como Original Juan Specialty Foods, la empresa se dedica a la tradición de Original Juan de producir salsas, salsas y mezclas para bebidas de alta calidad. Durante más de 20 años, Spicin Foods ha sido uno de los principales productores de salsas en microlotes. Sus galardonadas salsas se pueden encontrar en tiendas de comestibles, restaurantes y en las cocinas de muchos amantes del chile.
La innovación y la integridad están en el corazón de Spicin Foods. La empresa se basa en ingredientes de primera calidad, tecnología punta y profesionales cualificados para crecer y triunfar continuamente. Spicin Foods cuenta con una planta de fabricación de 60.000 pies cuadrados. Está certificada por la FDA y aprobada por las normas HACCP y BRC para garantizar una seguridad y calidad alimentarias controladas.
Las instalaciones cuentan con equipos de última generación y la empresa emplea a algunos de los mejores expertos del sector. Spicin Foods produce más de 1.500 productos exclusivos en sus instalaciones de fabricación de alimentos y ofrece servicios de coenvasado y marcas propias a socios comerciales de todo el mundo.
Las líneas de marca propia de Spicin Foods incluyen Pain is Good, Da'Bomb, American Stockyard, Kettlewood Combustion Co. y Fiesta Juan. Spicin Foods ha recibido más de 200 premios y distinciones nacionales e internacionales a lo largo de los años. La empresa es sinónimo de calidad y sabor y se ha hecho un nombre desarrollando y produciendo salsas innovadoras y deliciosas apreciadas en todo el mundo.
Los chefs de I+D de Spicin -J.J. Smith, Tommy Carter y Edwin Fluevog- producen cientos de prototipos cada año en busca de la próxima gran salsa. También se les llama "el dragón de tres cabezas".
En la propia tienda de regalos de Spicin Foods, las salsas de muestra pueden comprarse incluso por 99 céntimos.
Premios y galardones
Las salsas picantes Da'Bomb han ganado varios premios y galardones a lo largo de los años. Aunque no puedo encontrar premios específicos para las salsas individuales como Ghost Pepper, Beyond Insanity y Ground Zero, la marca Da'Bomb ha ganado varios premios en general. La empresa matriz, Spicin Foods (antes Original Juan), también ha ganado numerosos premios y reconocimientos.
Algunos de los premios que Da'Bomb y Spicin Foods han recibido a lo largo de los años son:
- 1999 - 2º puesto por envasado en los Premios Nacionales Scovie.
- 1999 - Texas Fiery Food Shoot Out, 1er puesto.
- 1999 - FDM, 3er puesto.
Es importante señalar que Spicin Foods y sus diversas marcas, incluida Da'Bomb, han recibido en total más de 200 premios y distinciones nacionales e internacionales. Esto demuestra la alta calidad y el sabor de sus productos, incluidas las salsas picantes Da'Bomb.