Chili Cheese Hot Dog
Receta de perrito caliente de chile y queso con carne picada y salsa de chile chipotle Naga
Un perrito caliente con queso y chile es un tipo de perrito caliente que consiste en una salchicha en un panecillo cubierto de chile con carne y queso fundido. A menudo se adorna con salsa de chile para darle un toque picante. Este tipo de perrito caliente es muy popular en EE.UU. y suele servirse en ferias callejeras y restaurantes de comida rápida.
Ingredientes
- 6 panecillos de perrito caliente
- 6 salchichas
- 250 g de carne picada mezclada
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de comino (semillas de comino)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 400 g de tomates, cortados en dados
- 2-3 cucharadas de salsa de chile naga y chipotle Hot-Headz Who Dares Burns
- 200 g de queso rallado (por ejemplo, Cheddar o Gouda)
Instrucciones
Picar la cebolla y el diente de ajo
Calentar el aceite vegetal en una sartén grande y rehogar la cebolla picada y el ajo picado a fuego medio hasta que estén blandos y ligeramente dorados.
Añadir el comino, el pimentón, la sal, la pimienta y la salsa de guindilla y mezclar bien. Seguir friendo hasta que esté uniformemente dorado y desmenuzado.
Añada los tomates cortados en dados para desglasar. Añada más salsa de chile chipotle Naga al gusto y al nivel de picante deseado. Llevar la mezcla a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que la salsa haya espesado.
Mientras la salsa de carne picada hierve a fuego lento, colocar encima las salchichas hasta que también se calienten.
Abrir los panecillos de perritos calientes y colocar una salchicha en cada uno. Untar generosamente las salchichas con la salsa de carne picada. Espolvorear las salchichas con el queso rallado.
Sirva los Chilli Cheese Hot Dogs inmediatamente mientras estén calientes. Ajusta el picante de la salsa de chile a tu gusto personal y disfruta de estos picantes y sustanciosos Chilli Cheese Hot Dogs con carne picada. Muy sabrosos.
Que aproveche.