Chili Mafia Killer Scorpion 100 ml

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Killer Scorpion es una salsa muy picante, fabricada por nosotros mismo (Chili Mafia) compuesta por un 20% de chiles Trinidad Scorpion Chocolate. Esta variedad de chile es muy picante con hasta 1,2 millones de Scoville y al mismo tiempo tiene un sabor ahumado y afrutado. En combinación con pasta de tomate y pimiento se obtiene una salsa de chile muy picante y sabrosa. Ideal como salsa al asar o para llenar de picor los guisos como el chili con carne.

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Descripción
Calificaciones

El aroma ahumado y el picante proceden de la variedad de chile originaria de Trinidad y Tobago - junto con Chiles Chipotle, un sabor naturalmente ahumado (Chipotles son jalapenos rojos ahumados). El picor se desarrolla lentamente pero no parece tener fin, algo muy peculiar de esta variedad de Chile originaría de Trinidad en el Caribe.

En 2012, el Trinidad scorpion tenía el título del chile más picante del mundo. Los chiles maduros de color marrón chocolate tienen un intenso sabor afrutado además del típico sabor ahumado de los chiles marrones. Esta salsa de chile es muy picante, no es realmente adecuada para principiantes. Si eres un "picantero" amarás esta salsa Killer Scorpion. Muy sabrosa con carnes a la parrilla y para condimentar al cocinar. El "Escorpión Asesino" es una de las salsas de mejor sabor dentro de aquellas de nivel 9 de 10 de picor.

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Sabores:	Frutoso Chiles / Pimiento Ahumado Tomate
Picor:	Muy picantes
Nivel de picor:	Nivel de picor 9
SHU:	50.000 - 90.000
Contenido:	100,00 ml
Scoville:	aprox. 60.000
Género Capsicum:	Capsicum chinense
Variedad de chile:	Trinidad Scorpion

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Perfil gustativo:
Chili Mafia Killer Scorpion 100 ml

Ingredientes Salsa Chili Mafia Killer Scorpion

Chiles escorpión (20 %), ciruelas cortadas por la mitad (ciruela, agua, azúcar, acidulante: ácido cítrico), cebollas, concentrado de tomate, vinagre de manzana, zanahorias, pimiento rojo, puré de chile chipotle (4 %) (chiles chipotle (82 %), sal, ácido acético), sal, especias.