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Agrumes

Sauces chaudes avec une note d'agrumes légèrement acidulée. Ces sauces sont généralement agrémentées de jus de citron ou de citron vert. Parfois aussi avec du vinaigre de qualité ou de la pomme. Elle est particulièrement savoureuse les jours chauds et ensoleillés.

Sauces chaudes au goût frais et acidulé



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